በቻይና የማምረቻ መስክ ውስጥ የወጥ ዌር ክዳን ደረጃው ምንድነው?

አንዳንድ ሰዎች በሙሉ ልብ ማብሰል ይወዳሉ፣ሌሎች ደግሞ ከሚወዷቸው ሬስቶራንቶች ምግብ ማዘዝ ወይም ማውጣት ይመርጣሉ (እኛ አንተን አንወቅስም)።
የመጀመሪያውም ይሁን የመጨረሻው፣ በቤትዎ ውስጥ አስተማማኝ የማብሰያ ዕቃዎች ስብስብ ሊኖርዎት ይገባል።እኛ ግን አግኝተናል፡ ሁሉም ሰው የግል ፍላጎታቸውን (እና ቦርሳውን) ለማሟላት ትንሽ የተለየ ነገር እየፈለገ ሊሆን ይችላል።
ስለዚህ፣ ከMade In ውስጥ የማይጣበቅ ማብሰያ ወይም የሴራሚክ ማብሰያ ከካራዌይ፣ በጣም ርካሹን አማራጭ ወይም ምርጡን የማብሰያ ዌር ለአንድ ሰው ስጦታ እየፈለግን ከሆነ ሽፋን አግኝተናል።
ከባዱን ስራ ሰርተናል እና ምርጥ ምግቦችን (ወይም የተረፈውን) ከምትወዷቸው ምግቦች ጋር ለማቅረብ ምርጥ የምግብ ማብሰያ ብራንዶችን አግኝተናል።
ሁሉንም ነገር ከኩሽሮዎች እና ከመጋገር እስከ የግፊት ማብሰያዎች የሚሸጡ የታመኑ መደብሮችን ለማግኘት ያንብቡ።
በእያንዳንዱ ኪት ውስጥ ያለው እያንዳንዱ ምርት በተጠቃሚው መመሪያ መሰረት ይሞከራል - ፓስታ እና ሳጎኖች በብርድ ፓን ውስጥ ይበስላሉ፣ ስቴክ እና ጎኖቹ በዎክ ይበስላሉ፣ እና ሾርባ፣ ወጥ እና ዳቦ በኔዘርላንድ ውስጥ ይዘጋጃሉ።በምድጃ ውስጥ የተሰራ.እንደተለመደው እንጠቀማቸዋለን, እሳቱን ከፍ በማድረግ እና አንዳንዴም በአንድ ምሽት ማጠቢያ ውስጥ እንተዋቸው.ኪት ለማጽዳት ምን ያህል ቀላል ነው?ብዙ ቦታ ይወስዳሉ?እነዚህ ክፍሎች ምን ያህል ክብደት አላቸው?የኛን ደረጃዎች ለመወሰን እና ግምገማዎቻችንን ለመቅረጽ እነዚህን እና ሌሎች ጥያቄዎችን እንመለከታለን።
ከኬሚካል ነፃ በሆነው የካራዌይ ብራንድ ወደ ጤናማው የማብሰያ ባቡር ይሂዱ።እኛ የ cilantro skillet ትልቅ አድናቂዎች ነን እና ውጤቶቹ በእውነት ጣፋጭ ናቸው።እያንዳንዱ ቁራጭ በሴራሚክ የተሸፈነ ነው እና ክሬም፣ ባህር ኃይል፣ ጠቢብ እና አዲስ የተገደበ አይዝጌ ብረት ማብሰያ ስብስብን ጨምሮ በተለያዩ የተራቀቁ ቀለሞች ለምግብ ፈላጊዎች ምርጥ የሆነ የበዓል ስጦታ ይሰጣል።
Cilantro cookware የአምልኮ ሥርዓት አለው፣ እና ብዙም አያስደንቀንም።የምርት ስሙ ከተለያዩ ምድጃዎች ጋር የሚስማሙ የሚያማምሩ የማብሰያ ዕቃዎችን ይሠራል፣ ስለዚህ በጋዝ ወይም በኤሌክትሪክ ምድጃ ላይ እየሰሩ እንደሆነ በራስ መተማመን ሊሰማዎት ይችላል።ከእነዚህ ድስት ውስጥ አንዳቸውም ቢሆኑ ምንም አይነት አስጸያፊ መርዞች አልያዙም, እና የተለያዩ ቀለሞች አሏቸው.
የቢዝነስ ዘጋቢያችን ቪክቶሪያ ጊያርድና “ትልቅ ድስት ተጠቅሜ ለእራት ፓስታ ማብሰል እንደምወደው ሁሉ ቁርሱን ለመጠበስ የሲላንትሮ ድስትን መጠቀም እወዳለሁ።"ጥሩ መስሎ ብቻ ሳይሆን ልክ እንደዚሁ ይሰራል።እያንዳንዱ ምጣድ ምግብ በሚዘጋጅበት ጊዜ የሚነሱ ergonomic እጀታዎች አሉት (በእርግጥ የድስት መደርደሪያን ወይም የምድጃ መጋገሪያዎችን መጠቀም) እና እስከ 550 ዲግሪ ፋራናይት የሙቀት መጠን መቋቋም እንደሚችሉ እወዳለሁ።በምድጃ ውስጥ መጠቀም ይቻላል.በጣም ጠንካራ መከላከያ አለው እናም ለአንድ አመት ይቆያሉ.
“የሴላንትሮ ዕቃዎችን በምጠቀምበት ጊዜ ወዲያውኑ ምርጡን እየተጠቀምኩ እንደሆነ ይሰማኛል” ስትል ትናገራለች።"እያንዳንዱ ምርት ለስላሳ ውጫዊ እና የማይጣበቅ ሽፋን አለው, ጠዋት ላይ ከተሰበሩ እንቁላሎች ጀምሮ እስከ ማታ ላይ ታኮ መሙላት ድረስ ሁሉንም ነገር ጣፋጭ ያደርገዋል.በዝቅተኛ እና ከፍተኛ ሙቀቶች በጥሩ ሁኔታ ይሰራል እና በደንብ ከተጸዳ በኋላም እንኳን ይቆያል።
የሚያካትተው፡ 10.5-ኢንች ድስት፣ ባለ 3-ኳርት ድስት ክዳን ያለው፣ 6.5-ኳርት የሆላንድ መጋገሪያ ክዳን ያለው፣ 4.5-quart sauté pan ከክዳን ጋር፣ አራት ሞዱላር ማግኔቲክ ፓን ያዢዎች እና የሸራ ክዳን ማንጠልጠያ።
እኛ አንዳንድ ምርጥ ድስት እና መጥበሻ እንሸጣለን ፣ ያንን መካድ አይቻልም!ከሚወዱት ምርት ጋር በመስመር ላይ ለመቆየት ከፈለጉ የምርት ስሙ ሁልጊዜ ፓን 2.0 ሆም ኩክ ትሪዮ እንዲገዙ እንመክራለን።በአንድ መጥበሻ ብቻ መቀቀል፣ መክተት፣ መጋገር፣ መጥረግ፣ መጥበስ፣ መትፋት፣ ማጣራት፣ ማገልገል፣ ማፍሰስ እና ሌሎችንም ማድረግ ይችላሉ።
የእኛ ቦታ ማብሰያ 100% እንደገና ጥቅም ላይ ከዋለ አሉሚኒየም የተሰራ ነው እና በእሱ ደስተኛ መሆን አልቻልንም።እንዲሁም እርሳስ ወይም ፒኤፍኤኤስ አልያዘም ስለዚህ ለጎጂ ብረቶች መጋለጥዎን ለመገደብ ከፈለጉ ይህን የምርት ስም ይሞክሩት።በዚህ ልዩ የማብሰያ ዕቃዎች ስብስብ ውስጥ በጣም የምንወደው ብዙ የካቢኔ ቦታን የሚቆጥብ ጎጆ ንድፍ ያለው መሆኑ ነው።ይህ ስብስብ ሶስት ድስቶችን (እያንዳንዱ የተለያየ መጠን) ብቻ የሚያካትት ቢሆንም፣ ከፈለጉ የኛን ቦታ ፍፁም ማሰሮ በብዙ መጠኖች መግዛት ወይም ሁሉንም ወጥተው ማንኛውንም የቤት ውስጥ ማብሰያ የሚፈልገውን ትክክለኛውን የማብሰያ ዕቃ ይምረጡ።ለትንሽ ኩባንያ ወይም ለመላው ቤተሰብ ጣፋጭ እና ፎቶግራፎችን ያዘጋጁ።
የንግድ ስትራቴጂና ልማት ተባባሪ ሥራ አስኪያጅ ሶፊ ካኖን እንዲህ ብላለች:- “በትክክል ካደረጋችሁት ረጅም ጊዜ ይቆያል!ጥሩ ምግብ አብሳይ ነኝ እላለሁ፣ ስለዚህ በከፍተኛ ሙቀት ላይ ወይም በአንዳንድ አሲዳማ ንጥረ ነገሮች ጥቅም ላይ ሲውል ማሰሮው እና መጥበሻው ሊላላ ይችላል።ከሌሎች ብራንዶች በበለጠ ፍጥነት የማይጣበቅ ባህሪያቱ።በአፈጻጸም ረገድ እኔ በየቀኑ ሁልጊዜ ፓን ሚኒ እና ፍጹም ፖት ሚኒን እጠቀማለሁ እና በምድጃ ላይ አስቀምጣቸዋለሁ።የራሴን ምግብ አዘጋጃለሁ፣ ስለዚህ አነስተኛ መጠኑ ፍጹም ነው እና በቀላሉ የማይጣበቅ ገጽ ያለው ሲሆን ይህም በማጽዳት ጊዜ ይቆጥባል።
ስብስቡ የሚያጠቃልለው-የ 4-ሊትር ድስት ክዳን ያለው, 2.6-ሊትር ድስት ክዳን ያለው, 1-ሊትር ድስት ክዳን ያለው እና 3 ስፓታላዎችን ለማጣጠፍ.
የቢዝነስ ጋዜጠኛ ሚስካ ሳላይማን “አንድ ጊዜ ሴራሚክስ መጠቀም ከጀመርክ ወደ ኋላ መለስ ብለህ አትመለከትም።የ Xtrema ልዩ የሆኑ የሴራሚክ ምርቶች በሰለጠኑ ቻይናውያን የእጅ ባለሞያዎች የተሰሩ ናቸው፣ ወጥ የሆነ የማብሰያ ቦታ እና ማሞቂያ ይሰጣሉ፣ እና ክብደታቸው በጣም ቀላል ነው።
ሳሊማን እንዲህ ብሏል፦ “እውነት ለመናገር እንደ እኔ ይህን ብራንድ እወደዋለሁ ብዬ አላሰብኩም ነበር ምክንያቱም ሁልጊዜም ሁሉም ነገር የሚጣፍጥ እና የተሻለ የሚመስለው ከብረት ብረት ነው ብዬ ስለማስብ ነው።"ተሳስቼ ነበር።በጥራት ጠቢብ፣ Xtrema እንዲሁ ጥሩ ነው እላለሁ - ለስላሳ፣ አንጸባራቂ እና ወደ ምግብ ውስጥ ሊገቡ የሚችሉ ብረቶች አልያዘም።ሴራሚክስ በጣም ቀላል ነው.ለመጀመሪያ ጊዜ ያስተዋልኩት ነገር ይህ ነበር።በብረት ድስት ወይም ምጣድ ዙሪያ መንቀሳቀስ በማይኖርበት ጊዜ በእርግጠኝነት ምግብ ማብሰል ቀላል ሲያደርግ።
ቀጠለች፣ “ስለ ሴራሚክ እና ብረት ብረት ሌላ አስደሳች ነገር፡- በብረት ብረት፣ በስህተት ድስቱን ከልክ በላይ ካሞቁት፣ የሙቀት መጠኑን መቀነስ እና ምግቡን ማበላሸት ከባድ ነው።ይህ በሴራሚክስ አይሆንም.በቀላሉ ከምድጃ ውስጥ ያስወግዱ እና በፍጥነት ያዘጋጁ.ይህ ለጀማሪዎች ምግብ ማብሰያዎች በጣም ጠቃሚ ነው.
የሚያካትተው፡ 1-ኳርት ወጎች ፈጣን ማሰሮ ክዳን ያለው፣ 1.5-ኳርት ወጎች ፈጣን ማሰሮ በክዳን፣ 2.5-ኳርት ወጎች ፈጣን ማሰሮ በክዳን፣ ፊርማ ባለ 9-ኢንች ድስት፣ እና ሁለት የምድጃ ሚት 100% ኦርጋኒክ ጥጥ እጀታዎች።
የኒው ዮርክ ፖስት ገጽ ስድስት እና ገጽ የንግድ ሥራ አርታኢ ካምሪን ላሳላ “በቢዝነስ ኢንደስትሪ ውስጥ ለብዙ ዓመታት እንደሰራ ሰው በደርዘን የሚቆጠሩ የማብሰያ ዌር ብራንዶችን ሞክሬአለሁ፣ ነገር ግን ሄክስክላድ ብቻ ነው የሚሄደው ጋዜጦች.ስድስት።ውሳኔ ሰጪ.
“ሙሉ በሙሉ የማይጣበቁ እና በጣም ሁለገብ ናቸው።ለስላሳ ኦሜሌ ማብሰል ትፈልጋለህ?ምናልባት አንዳንድ የፋይል ማግኖን ይጠብሱት?ችግር የሌም።ሄክስክላድ የምወዳቸውን ድስት እና መጥበሻዎች በተጠቀምኩ ቁጥር ያበስላል (እና ብዙ ናቸው)።የእኔ ምግብ ማብሰል በአዲስ ደረጃ ላይ ነው።!"
ስብስብ የሚያካትተው፡ 12 ኢንች ዲያሜትር ያለው ማሰሮ በሙቀት የተሰራ የመስታወት ክዳን፣ 10 ኢንች ዲያሜትር ያለው ማሰሮ ከመስታወት ክዳን ጋር፣ 8 ኢንች ዲያሜትር ያለው ጎድጓዳ ሳህን ከመስታወት ክዳን ጋር፣ 2 ኩንታል ማሰሮ ክዳን፣ 3 ኩንታል ጎድጓዳ ሳህን ከመስታወት ክዳን ጋር።እና 8 ሊትር ድስት በክዳን.
ግዢን ቀላል ለማድረግ፣ Amazon Basics cookware sets የሚለውን ይምረጡ።ምግብ ማብሰልዎን ከፍላጎትዎ ጋር ለማስማማት ከ15-ቁራጭ ስብስቦች፣ የማይጣበቁ አማራጮች እና ሌሎችንም ይምረጡ።
ጎበዝ ምግብ አብሳይ ባትሆኑም የወጥ ቤት ዕቃዎችን በእጅ መያዝ ብልህነት ነው።ይህ ምርት በበጀት ውስጥ ነው፣ በአማዞን ላይ ጥሩ ግምገማዎች አሉት እና የማይጣበቅ ሽፋን አለው።ጠመዝማዛው የታችኛው ክፍል ሙቀትን በእያንዳንዱ ፓን ውስጥ ለማሰራጨት ይረዳል ፣ እና እጀታዎቹ ለስላሳ እና ለመንካት አሪፍ ናቸው።ጥሩ መልክ እንዲኖራቸው ለማድረግ, ሙቀቱን ከመጠን በላይ እንዳይቀይሩ እንመክራለን, ነገር ግን በእርግጠኝነት የእኩለ ሌሊት መክሰስ እና የጠዋት አጃን ለመትረፍ ይረዳዎታል.
የቢዝነስ ጋዜጠኛ ኬንደል ኮርኒሽ “በአንዲት ትንሽ አፓርታማ ውስጥ ስኖር ይህ የመጀመሪያዬ ወጥ ቤት ነበር” ብሏል።“ሥራውን የሚያጠናቅቅ (እና በጥሩ ሁኔታ የሚሠራ) ብቻ ሳይሆን ብዙ ወጪ የማይጠይቅ፣ ሁሉም ነገር በቀላሉ ለመያዝ ቀላል ነው፣ እና ሁሉም ነገር የእቃ ማጠቢያ ማሽን አስተማማኝ ነው።ቀላል ፣ ተመጣጣኝ እና ከፍተኛ ጥራት።
ስብስቡ የሚከተሉትን ያካትታል፡- 8-ኢንች መጥበሻ፣ 10-ኢንች ድስት፣ 1.5-ኳርት ክዳን ያለው ድስት፣ 2-ኳርትም ማሰሮ ክዳን ያለው፣ 3-ኳርት ማሰሮ ክዳን ያለው፣ 5-ኳርት ክዳን ያለው ድስት እና ባለ 5-ቁራጭ ማብሰያ፣ ፓስታን ጨምሮ። ማሽን., ማንኪያዎች, ስኪመርሮች, ማንኪያዎች እና ስኪመርሮች
ከ 1925 ጀምሮ, Le Creuset ("luh-CROO-zay" ይባላል) በዓለም ዙሪያ ባሉ ማእድ ቤቶች ላይ የራሱን አሻራ ትቷል.ደፋር፣ የማይበጠስ ቀለም ያለው የብረት ብረት፣ ድንቅ የፈረንሳይ የእጅ ጥበብ እና ልዩ አፈጻጸም ላይ መተማመን ትችላለህ።
Le Creuset እንደምታውቁት እናውቃለን።ይህን እንዴት ማድረግ አልቻሉም?ይህ የማብሰያ ዕቃ ስም በተለይ የኔዘርላንድስ ምድጃዎች ተምሳሌት ነው።መለያየትን እንወዳለን፣ ለዚህም ነው ይህን ባለ አምስት ቁራጭ ስብስብ በጣም የምንወደው።ቀዝቃዛ ድስቶችን ለመሥራት (በሆላንድ ምድጃ ውስጥ) ወይም በሌሎች ምግቦች ውስጥ አትክልቶችን ወይም ፕሮቲኖችን ለመቅመስ ይጠቀሙ.በሁሉም የቀስተደመና ቀለም ውስጥ ይገኛል፣ መሣሪያውን ወደ ቁም ሳጥን ውስጥ መልሰው ማስገባት እንኳን አይፈልጉም።
"Le Creuset እያንዳንዱ ከባድ የቤት ውስጥ ምግብ አብሳይ የሚያደንቀው ድንቅ፣ ምስክራዊ ብራንድ ነው" በማለት የቢዝነስ ዝመናዎች አርታኢ ሆሊ ጄ. ኮሊ ያበረታታል።“የኔ ተወዳጅ የሆላንድ ምድጃ ክፍል፣ በተለይም ወጥ እና ለማብሰል ብዙ ጊዜ የሚወስድ ማንኛውም ነገር።እኔ በባለቤትነት ከያዝኳቸው ርካሽ ማብሰያ ዕቃዎች በተለየ፣ ውስጡ የበለጠ የሚበረክት እና የሚቃጠል ነው።እና ለማጽዳት ቀላል ነው. "
“ከ1 እስከ 10 ባለው ሚዛን የምግብ ማብሰያውን ጥራት 10 እቆጥራለሁ” ስትል ቀጠለች።"ለጋዝ፣ ለኤሌክትሪክ እና ለምድጃ አገልግሎት ተስማሚ ነው።ክፍሎቹ የተነደፉት በድስት ውስጥ ምግብ እንዳይከማች በማድረግ ትክክለኛ ሙቀት እንዲኖር ያስችላል።
ባለ 5.5-ኳርት ክብ የሆላንድ ምድጃ፣ የ1.75-ኳርት ፊርማ ጎድጓዳ ሳህን እና ባለ 9-ኢንች ፊርማ ድስት ያካትታል።
Mauviel M'Heritage በፈረንሳይ የተሰራ እና ወደ ፍፁምነት የተፈጠረ፣ ወደ መዳብ ማብሰያ እቃዎች ሲመጣ ከ Mauviel M'Heritage ብዙም የተሻለ አይሆንም።ምንም እንኳን መዋዕለ ንዋይ ቢሆንም፣ ጥሩ ምግብን የሚያደንቁ የምግብ አሰራር ባለሙያዎች እና ጀማሪዎች ይህንን የምርት ስም እንወዳለን፣ እኛም እንዲሁ።
ይህ የመዳብ ማብሰያ ኢንቨስትመንት ነው.ይሁን እንጂ ለብዙ አመታት ማቆየት እና ሌላው ቀርቶ ለትውልድ ማስተላለፍ የምትችለው ነገር ነው.ይህ በፈረንሣይ የተሰራ ማብሰያ በጣም ጥሩ የሙቀት ማስተላለፊያ ሲሆን ምግብ በሚዘጋጅበት ጊዜ እጆችዎን እንዲቀዘቅዙ የሚያደርግ ከማይዝግ ብረት የተሰሩ እጀታዎች አሉት።ተጨማሪ ማሰሮዎች ወይም ምግቦች ከፈለጉ ዊሊያምስ ሶኖማ ባለ 8-ቁራጭ ስብስቦችን እንዲሁም ባለ 12 የመዳብ ስብስቦችን ያቀርባል።
ኮርኒሽ ስለ ስብስቡ "በመዳብ ማብሰያ ውስጥ በተለይም በፈረንሳይ ውስጥ በተሰራው ከፍተኛ ጥራት ያለው ማብሰያ ውስጥ አንድ አስደናቂ ነገር አለ" ብለዋል.“በእርግጠኝነት የምወደው የምግብ ማብሰያ ቁሳቁስ ነው—እንዲያውም ከብረት ብረት የበለጠ—ለማንኛውም ምግብ ማብሰል።ይህ ስብስብ ለእኔ ለሚመጡት ትውልዶች የምጠቀምበት ድንቅ የቤተሰብ ቅርስ ነው… ወይም ቢያንስ የሚታይ።
ኪት የሚያካትተው፡ 1.9-ኳርት ማሰሮ ክዳን ያለው፣ 3.6-ኳርት ማሰሮ ክዳን ያለው፣ 3.2-quart sauté pan ክዳን ያለው፣ 10.2-ኢንች ድስት እና 5-ኦንስ ጠርሙስ የመዳብ ማጽጃ።
የቀዶ ጥገና አይዝጌ ብረት 360 ኩክዌር ዝቅተኛ እና ከፍተኛ የሙቀት መጠን በእኩል መጠን እንዲያበስሉ ይፈቅድልዎታል ፣ አነስተኛ የምግብ ዘይት በመጠቀም እና በፓተንት በተሰጠው የእንፋሎት ቴክኖሎጂ ጥሩ ይመስላል።Cookware 360 ​​በገበያው ላይ ከፍተኛ ጥራት ያላቸውን የማብሰያ ዕቃዎች አስተማማኝ እና አስደናቂ ምርጫ ነው።
“የ360 ኩኪዌር ምርት ስም የበለጠ ትኩረት ያስፈልገዋል” ስትል Giardina ትወዳለች።ነገር ግን ከማይዝግ ብረት የተሰራ ውህደቱ እና ውበቱ ስብስቡ ለምግብ ማብሰያ ብቻ ሳይሆን ጥቅም ላይ በማይውልበት ጊዜ በጠረጴዛው ላይ ለእይታ እንዲውል ያስችለዋል።እያንዳንዱ የ 360 ማብሰያ እቃዎች ለበለጠ ውጤት በፍጥነት እና በእኩል ለማሞቅ የሚረዳ የፈጠራ ባለቤትነት ያለው የእንፋሎት ቴክኖሎጂ ያቀርባል።በተጨማሪም ክዳኑ በጎን በኩል ከማምለጥ ይልቅ ሙቀትን በምግብ ዙሪያ ለማጥመድ ተብሎ የተነደፈ ነው ።
"በተጨማሪም ምግብ ከማብሰያ በኋላ እያንዳንዱን ድስት ወይም ምጣድ ሳጠብ ሽፋኑ ወይም ውስጠኛው ክፍል የተበላሸ መስሎ አይሰማኝም" ብላ ቀጠለች።"ይህ የምርት ስም እስካሁን ባየሁት ለስላሳ አጨራረስ ከፍተኛ ጥራት ያለው አይዝጌ ብረት እንደሚጠቀም ግልጽ ነው።ሁሉም ምርቶች የዕድሜ ልክ ዋስትና አላቸው።
የሚያካትተው፡ 8-ኢንች ድስት ክዳን ያለው፣ 2-ኳርት ማሰሮ ክዳን ያለው፣ 4-ኳርት ማሰሮ ክዳን ያለው እና አይዝጌ ብረት ማጽጃ።
ኦል-ክላድ ለግማሽ ምዕተ-አመት የምግብ ማብሰያ ኢንዱስትሪን አብዮት ሲያደርግ ቆይቷል።በካኖንስበርግ ፔንሲልቬንያ የተወለደው በአሜሪካ የአረብ ብረት፣ የመዳብ ኮር እና የአሉሚኒየም ገበያዎች መሃል ያለው ኦል-ክላድ ከማንም ሁለተኛ ነው።
እሺ፣ ይህ በጣም ውድ የሆነ የማብሰያ ዕቃ ስብስብ እንደሆነ እናውቃለን፣ ግን የመዳብ ኮር አለው!ሾርባዎችን ፣ ግሬቪዎችን እና ለረጅም ጊዜ በእኩል ማብሰል የሚያስፈልገው ማንኛውንም ነገር ለማዘጋጀት በጣም ጥሩ ከሆኑ ንጥረ ነገሮች ውስጥ አንዱ ነው።በድስት እና መጥበሻው ላይ ያሉት እጀታዎች ለመያዝ ምቹ የሆነ ጥምዝ መገለጫ አላቸው፣ እና በእርግጠኝነት በሚያምር መልኩ ቅር አይለንም።
ኮርኒሽ "የአል-ክላድ ማብሰያ ዕቃዎች ንድፍ በትንሹ ለመናገር በጣም አስደናቂ ነው" ብለዋል."ክፍተቶች ወይም መጋጠሚያዎች በሌሉበት ጊዜ እያንዳንዱ ሙሉ ልብስ በምድጃ ላይ ከመቀመጡ በፊት በብር የተነከረ ያህል ለማጽዳት እና ለመጠገን ቀላል ነው."
የሚያጠቃልለው፡ 10-ኢንች ድስት፣ 3-ኳርት ስውተ ፓን ክዳን ያለው፣ 2-ኳርት ማሰሮ ክዳን ያለው፣ እና 8-ኳርት ድስት በክዳን።
ፕሮፌሽናል ሼፎች በሚያዘጋጃቸው ምግቦች ላይ በመመስረት የተለያዩ ዕቃዎችን ይጠቀማሉ.ይሁን እንጂ አንዳንድ የምግብ ማብሰያ ዓይነቶች ከሌሎቹ የበለጠ ተወዳጅ ናቸው.
በምግብ አሰራር ባለሙያዎች የሚመረጠው አንድ አይነት ማብሰያ አይዝጌ ብረት ነው.ከአሲድ ጋር ምንም ምላሽ አይሰጥም, ለሙቀት ስርጭት እንኳን የመዳብ እምብርት ሊኖረው ይችላል, እና ለስጦሽ, ለማቅለጥ እና ለማቅለጥ ተስማሚ ነው.
ምግብ ሰሪዎች የሚጠቀሙበት ሌላው ዓይነት ማብሰያ ብረት ነው.እንደ የተጎተተ የአሳማ ሥጋ ወይም የካራሚሊዝ ሽንኩርት፣ እንዲሁም ለመጥበስ እና ለመቅመስ ለመሳሰሉት ዘገምተኛ ምግብ ማብሰል ለሚፈልጉ ምግቦች ተስማሚ ነው።Cast ብረት በጊዜ ሂደት የማይጣበቅ ወለል ሊያድግ ይችላል እንዲሁም ሙቀትን በማቆየት እና በማሰራጨት ረገድ በጣም ጥሩ ነው።ለእንደዚህ አይነት ምግቦች ፍላጎት ካሎት, ለ Le Creuset ትኩረት እንዲሰጡ አበክረን እንመክራለን.እንዲቆይ ነው የተሰራው እና የፊርማ የደች ምድጃ አለው።
በተጨማሪም የመዳብ ማብሰያ በወጥ ቤቶች መካከል ተወዳጅ ነው.በተወሰነ የሙቀት መጠን መቀመጥ ለሚያስፈልጋቸው ምግቦች ተስማሚ ነው, ለምሳሌ ሾርባዎች ወይም ሲሮፕ.በጣም ውድ ነው, ነገር ግን ጥቅሙ በተገቢው እንክብካቤ ከትውልድ ወደ ትውልድ ሊተላለፍ ይችላል.
ላልተጣበቁ ማብሰያ ዕቃዎች ከተጠነቀቁ ብቻዎን አይደሉም።የብዙዎች ትልቅ ስጋት እንደ ፐር- ወይም ፖሊፍሎሮአልኪል (PFAS) ያሉ መርዛማ ንጥረ ነገሮች የተወሰነ የሙቀት መጠን ሲደርሱ ወደ ምግብ ውስጥ ሊገቡ ይችላሉ።እንደ እድል ሆኖ፣ በእነዚህ ቀናት የሚገኙ ጤናማ ያልሆኑ የማይጣበቅ የማብሰያ ዕቃዎች እጥረት የለም።
የምንወዳቸው የማብሰያ ዌር ብራንዶች መርዛማ ያልሆነ ሽፋን ያለው ካራዌ ማብሰያ ዌር እና የእኛ ቦታ ማብሰያ PFAS እና ቴፍሎን ነፃ የሆነ እና ከባዮሎጂያዊ ማሸጊያዎች ውስጥ ይገኙበታል።ሌላው አማራጭ የማይዝግ ብረት ማብሰያ ስብስቦችን መጠቀም ነው.