የድስት ክዳን ማግኘት ካልቻሉ ምን መጠቀም አለብዎት

ምግብ እያበስልክ ሳለህ የድስት ክዳንህን አጥተሃል? አትደናገጥ! የድስት ክዳንህ ሲጠፋብህ አሁንም ነገሮችን መቆጣጠር ትችላለህ። ትንሽ የፈጠራ ችሎታ ካለህ በወጥ ቤትህ ውስጥ ብዙ ምትክ ታገኛለህ። ምግብህንና ጊዜህን የሚቆጥቡልህን አንዳንድ ፈጣን መፍትሄዎችን እንመርምር።

ቁልፍ ነጥቦች

• ክዳን ከመክዳት ይልቅ ጠንካራ ሳህን ወይም ሳህን ይጠቀሙ። ሙቀቱን በውስጡ ለማቆየት ማሰሮውን ሙሉ በሙሉ መሸፈኑን ያረጋግጡ።
• የአሉሚኒየም ፎይልማሰሮዎችን ለመሸፈን በጥሩ ሁኔታ ይሰራልበደንብ ያስቀምጣል። የተሻለ ምግብ ለማብሰል እንፋሎትና እርጥበትን ይይዛል።
• እስቲ አስብበትሁለንተናዊ ክዳን መግዛትለብዙ የድስት መጠኖች ተስማሚ እና ምግብ ማብሰል ቀላል ያደርገዋል።

የማብሰያ ዕቃዎችዎ የድስት ክዳን ሲጠፋ ምርጥ ምትክዎች

ሳህን ወይም ዲሽ ይጠቀሙ

የማብሰያ ዕቃዎችዎ ድስት ሲከድኑከጠፋ፣ ጠንካራ ሳህን ወይም ሳህን ሊታደገው ይችላል። ከድስቱ መክፈቻ ትንሽ የሚበልጥ ይፈልጉ። ይህም ማሰሮውን ሙሉ በሙሉ እንዲሸፍን እና ሙቀትን በብቃት እንዲይዝ ያረጋግጣል። የሴራሚክ ወይም የመስታወት ሳህኖች ከፍተኛ የሙቀት መጠንን መቋቋም ስለሚችሉ በተሻለ ሁኔታ ይሰራሉ።

ጠቃሚ ምክር፡ሳህኑን ሲያስወግዱ ይጠንቀቁ - ሊሞቅ ይችላል! እንዳይቃጠል ሲሊኮን ወይም የጨርቅ ምድጃ ጓንት ወይም ወፍራም ፎጣ ይጠቀሙ።

ሾርባ እያፈላህ ወይም ፓስታ እያፈላህ ከሆነ፣ ይህ ፈጣን መፍትሄ እንደ ማራኪነት ይሰራል። ሳህኑ በጣም ከባድ እንዳልሆነ አረጋግጥ፣ ምክንያቱም ማሰሮውን ሊያደናቅፈው ይችላል።

የመጋገሪያ ወረቀት ወይም የመጋገሪያ ትሪ ይሞክሩ

የመጋገሪያ ወረቀት ወይም የመጋገሪያ ትሪ ሌላው በጣም ጥሩ አማራጭ ነው። ጠፍጣፋ፣ ቀላል ክብደት ያለው እና አብዛኛውን ጊዜ አብዛኛዎቹን ማሰሮዎች ለመሸፈን በቂ ነው። በተጨማሪም፣ ሙቀትን የሚቋቋም ስለሆነ ስለሚዛባ ወይም ስለሚቀልጥ መጨነቅ አያስፈልግዎትም።

ይህ ምትክ በተለይ እንደ የተጠበሰ አትክልት ወይም ፈጣን መጥበሻ ያሉ ጥብቅ ማሸጊያዎችን የማይፈልግ ነገር ሲያበስሉ በጣም ጠቃሚ ነው። የመጋገሪያ ወረቀቱን በድስቱ ላይ ያስቀምጡት፣ እና ዝግጁ ነዎት።

ማሳሰቢያ፡ማሰሮዎ በእንፋሎት የሚተነፍስ ከሆነ፣ እንፋሎት እንዲወጣ ትንሽ ክፍተት ይተዉት። ይህም በውስጡ ያለውን ግፊት እንዳይከማች ይከላከላል።

በአሉሚኒየም ፎይል ይሸፍኑ

የአሉሚኒየም ፎይል የማብሰያ ዕቃዎችዎ የድስት ክዳን ሲጠፋ ሕይወት አድን ነው። ማሰሮውን ለመሸፈን የሚያስችል ትልቅ ሉህ ይቅደዱ፣ ከዚያም ማሸጊያ ለመፍጠር በጠርዙ ዙሪያ በጥብቅ ይጫኑት። ይህ ዘዴ በእንፋሎት፣ በማብሰያ ወይም በዝግታ ለማብሰል በጥሩ ሁኔታ ይሰራል።

ፎይል ሙቀትንና እርጥበትን በማቆየት ምግብዎ በእኩል እንዲበስል ይረዳል። እንፋሎት እንዲወጣ ከፈለጉ በፎይል ውስጥ ጥቂት ትናንሽ ቀዳዳዎችን እንኳን መምታት ይችላሉ።

የባለሙያ ምክር፡በተለይም ለረጅም ጊዜ ምግብ እያበስሉ ከሆነ፣ ለተጨማሪ ጥንካሬ ፎይልን ድርብ ንብርብር ያድርጉ።

የመቁረጫ ሰሌዳ ይያዙ

የእንጨት ወይም የፕላስቲክ መቁረጫ ሰሌዳ እንደ ጊዜያዊ ክዳን ሊጠቀለል ይችላል። በዝቅተኛ ሙቀት ሲጠብሱ ወይም ሲያብስሉ ማሰሮዎችን ለመሸፈን በጣም ጥሩ አማራጭ ነው። ሆኖም ግን፣ ቁሱ ሊበላሽ ወይም ሊጎዳ ስለሚችል ለከፍተኛ ሙቀት ምግብ ከማብሰል ይቆጠቡ።

የመቁረጫ ሰሌዳውን በድስቱ ላይ ያስቀምጡት፣ የተረጋጋ እና የማይወዛወዝ መሆኑን ያረጋግጡ። ይህ ዘዴ ምግብ ሲያበስሉ ስፕላተሮችን ለመያዝ በጣም ተስማሚ ነው።

ማስጠንቀቂያ፡የመቁረጫ ሰሌዳ በተከፈተ ነበልባል ወይም በምድጃ ውስጥ በጭራሽ አይጠቀሙ - ሙቀትን የሚቋቋም አይደለም!

የጥብስ መጥበሻ ወይም የፒዛ መጥበሻን እንደገና ጥቅም ላይ ማዋል

መጥበሻ ወይም የፒዛ መጥበሻ አለህ? እንደ ክዳን ተጠቀምበት! እነዚህ እቃዎች አብዛኛውን ጊዜ አብዛኛዎቹን ማሰሮዎች ለመሸፈን በቂ ስፋት ያላቸው እና ከፍተኛ ሙቀትን መቋቋም የሚችሉ ናቸው። ጠፍጣፋ የታችኛው ክፍል ያለው መጥበሻ በተለይ በጥሩ ሁኔታ ይሰራል፣ ምክንያቱም ማሰሮው ላይ እንዲገጣጠም ስለሚያደርግ።

ይህ ምትክ እንደ ውሃ ለማፍላት፣ አትክልቶችን ለማፍላት ወይም እህሎችን ለማብሰል ላሉት ተግባራት ተስማሚ ነው። በተጨማሪም፣ ከዚያ በኋላ ለመያዝ እና ለማጽዳት ቀላል ነው።

ጉርሻ፡መጥበሻዎ እጀታ ካለው፣ ምግብዎን መመርመር ሲያስፈልግዎ ማንሳት የበለጠ ቀላል ይሆናል።

የፒሬክስ ክዳን ወይም የክሮክፖት ሽፋን ይጠቀሙ

የፒሬክስ ክዳን ወይም የክሮክፖት ሽፋን ካለዎት እድለኛ ነዎት። እነዚህ ሙቀትን ለመቋቋም የተነደፉ እና ብዙ ጊዜ የተለያዩ የድስት መጠኖችን የሚያሟሉ ናቸው። የወጥ ቤት ካቢኔቶችዎን ያረጋግጡ - በትክክል የሚሰራ ሊሆን ይችላል።

የፒሬክስ ክዳኖች በተለይ እንደ ዝግታ ምግብ ማብሰል ወይም ማፍላት ላሉ ተግባራት ጠቃሚ ናቸው፣ ምክንያቱም ሙቀቱን እያቆዩ የምግብዎን ግልጽ እይታ ስለሚሰጡ ነው። በሌላ በኩል ደግሞ የክሮክፖት ሽፋኖች ለትላልቅ ማሰሮዎችና መጥበሻዎች በጣም ጥሩ ናቸው።

ፈጣን ጠቃሚ ምክር፡ክዳኑ በትክክል የማይገጥም ከሆነ፣ ከምንም ይሻላል። ሙቀቱን ለመያዝ በተቻለዎት መጠን መሃል ላይ ያድርጉት።

ለተወሰኑ የማብሰያ ፍላጎቶች መፍትሄዎች

ለሩዝ ወይም ለእንፋሎት በጥብቅ ማሸጊያ

ሩዝ ወይም አትክልት ስትፈላ፣ማሰሮውን በጥብቅ ይዝጉዋናው ነገር ነው። ተገቢ ክዳን ከሌለ አስቸጋሪ ሊመስል ይችላል፣ ግን አማራጮች አሉዎት! የአሉሚኒየም ፎይል እዚህ የቅርብ ጓደኛዎ ነው። አንድ ትልቅ ሉህ ይቅደዱ፣ በድስቱ ጠርዝ ዙሪያ በጥብቅ ይጫኑት፣ እና እነሆ - ጠንካራ ማህተም ፈጥረዋል። ይህ የእንፋሎት ወጥመድ ይይዛል እና ምግብዎ በእኩል እንዲበስል ያረጋግጣል።

ፎይልዎ ካለቀብዎት ሙቀትን የሚቋቋም ሳህን ለመጠቀም ይሞክሩ። ማሰሮው ላይ አስቀምጡትና እንደ ትንሽ ሳህን ወይም ማግ ባሉ ከባድ ነገሮች ያዙሩት። ይህም ሳህኑን በቦታው እንዲቆይ እና እንፋሎት እንዳይወጣ ይከላከላል።

የባለሙያ ምክር፡እንደ ፕላስቲክ መጠቅለያ ያሉ ቀላል ክብደት ያላቸውን ቁሳቁሶች ከመጠቀም ይቆጠቡ። ሳህንዎን (እና ማሰሮዎን) ሊያቀልጡ እና ሊያበላሹ ይችላሉ።

ትላልቅ ማሰሮዎችን ወይም መጥበሻዎችን መሸፈን

ከትልቅ ድስት ወይም ድስት ጋር እየተገናኙ ነው? ምትክ ማግኘትየጠፋ ክዳንፈታኝ ሊመስል ይችላል፣ ነገር ግን አይጨነቁ - ይህ አለዎት። የመጋገሪያ ወረቀት ለትላልቅ የማብሰያ ዕቃዎች ድንቅ አማራጭ ነው። ጠፍጣፋ፣ ጠንካራ እና አብዛኛውን ጊዜ አብዛኛዎቹን ማሰሮዎች ለመሸፈን በቂ ነው። በላዩ ላይ ብቻ ያስቀምጡት፣ እና ለመሄድ ዝግጁ ነዎት።

የመጋገሪያ ወረቀቱ የማይስማማ ከሆነ፣ ንጹህ የወጥ ቤት ፎጣ ወስደህ ማሰሮው ላይ ሸፍነው። ከዚያም ፎጣውን በቦታው ለማስቀመጥ ትልቅ የመቁረጫ ሰሌዳ ወይም ትሪ በላዩ ላይ አስቀምጠው። ይህ ጥምረት ሾርባዎችን ወይም ወጥዎችን ለማፍላት በጥሩ ሁኔታ ይሰራል።

ማሳሰቢያ፡ፎጣውን ይጠንቀቁ - በእንፋሎት ምክንያት እርጥበት ሊይዝ ይችላል። ከምድጃው ነበልባል ወይም ከማሞቂያ አካል ጋር በጣም ቅርብ እንዳይሆን ያረጋግጡ።

በሚበስልበት ጊዜ መፍላትን መከላከል

በተለይም ዘይት በየቦታው መበተን ሲጀምር መጥበስ በፍጥነት ሊበላሽ ይችላል። የማብሰያ ዕቃዎችዎ የድስት ክዳን ከጠፋ፣ ወጥ ቤትዎን ንጹህ ማድረግ ይችላሉ። የስፕላተር ስክሪን ለዚህ ተስማሚ መሳሪያ ነው፣ ነገር ግን ከሌለዎት የሜሽ ማጣሪያ ወይም ወንፊት እንዲሁ ይሰራል። ስፕላተሮቹን ለመያዝ በሚበስልበት ጊዜ በድስቱ ላይ ያስቀምጡት።

ሌላው አማራጭ የፒዛ መጥበሻ ወይም ቀላል ክብደት ያለው መጥበሻ እንደ መሸፈኛ መጠቀም ነው። እንፋሎት እንዲወጣ ትንሽ ክፍተት መተውዎን ያረጋግጡ። ይህ ጤዛ ወደ ዘይቱ ውስጥ እንዳይፈስ ይከላከላል፣ ይህም አደገኛ ረጭቶችን ሊያስከትል ይችላል።

የደህንነት ጠቃሚ ምክር፡መጥበሻውን ሙሉ በሙሉ በፍጹም አትሸፍኑት። እንፋሎት መያዝ ጫና ሊፈጥርና አደጋ ሊያስከትል ይችላል።

ምትክዎችን ለመጠቀም የደህንነት ምክሮች

ሙቀትን የማይከላከሉ እቃዎች ላይ የሚደርሰውን ጉዳት ያስወግዱ

የእርስዎ ጊዜየማብሰያ ዕቃዎች የድስት ክዳንየጎደለ ከሆነ፣ በአቅራቢያ ያለውን ማንኛውንም ነገር ለመያዝ ፈታኝ ነው። ነገር ግን በኩሽናዎ ውስጥ ያለው ሁሉም ነገር ሙቀትን መቋቋም አይችልም። የፕላስቲክ ወይም ቀጭን የመስታወት እቃዎችን ከመጠቀም ይቆጠቡ - በከፍተኛ ሙቀት ሊቀልጡ ወይም ሊሰበሩ ይችላሉ። እንደ ብረት፣ ሴራሚክ ወይም የተስተካከለ ብርጭቆ ባሉ ቁሳቁሶች ላይ ይጣበቅ።

አንድ እቃ ሙቀትን የሚቋቋም መሆኑን ወይም አለመሆኑን እርግጠኛ ካልሆኑ ደህንነቱ በተጠበቀ ሁኔታ ያጫውቱት። ለጥቂት ሰከንዶች ያህል በሞቃት ቦታ አጠገብ በማስቀመጥ ይሞክሩ። ያልተረጋጋ ሆኖ ከተሰማው ወይም መወዛወዝ ከጀመረ፣ ማሰሮዎን ለመሸፈን ተስማሚ አይደለም።

ጠቃሚ ምክር፡በምድጃ ላይ ከመጠቀምዎ በፊት ሁልጊዜም ምትክዎ የሙቀት መቋቋምን ደግመው ያረጋግጡ።

ትክክለኛ የአየር ዝውውርን ማረጋገጥ

ምግብ ማብሰል ብዙውን ጊዜ እንፋሎት ይፈጥራል፣ እና መያዝ የግፊት መጨመርን ሊያስከትል ይችላል። ይህ በተለይ እንደ ሳህኖች ወይም የመጋገሪያ ወረቀቶች ያሉ ምትክዎችን ሲጠቀሙ እውነት ነው። ሁልጊዜ ይተዉትለእንፋሎት ትንሽ ክፍተትለማምለጥ። ሽፋኑን በትንሹ ማዘንበል ወይም በአሉሚኒየም ፎይል ውስጥ ጥቂት ቀዳዳዎችን መወጋት ይችላሉ፣ ይህም የአየር ፍሰት እንዲኖር ያስችላል።

ትክክለኛ የአየር ዝውውር አደጋዎችን ከመከላከል ባለፈ ምግብዎ በእኩል እንዲበስል ይረዳል። ለመጥበስ፣ ድስቱን ሙሉ በሙሉ ከማሸግ ይቆጠቡ። የእንፋሎት ፍሰት እንዲያልፍ መፍቀድ የመርጨት አደጋን ይቀንሳል እና ሳህንዎ ጥርት ያለ እንዲሆን ያደርጋል።

የደህንነት ማስታወሻ፡እንፋሎት መውጫ መንገድ እንዳይኖረው ድስት በጣም በጥብቅ አትሸፍኑት። አደገኛ ሁኔታን ከመጋፈጥ ይልቅ ትንሽ ሙቀት ማጣት ይሻላል።

ንፅህናን እና ንፅህናን መጠበቅ

ምትክ እቃዎችን መጠቀም ማለት ብዙውን ጊዜ ማሰሮዎችን የማይሸፍኑ እቃዎችን እንደገና እያስቀመጡ ነው ማለት ነው። ማንኛውንም ነገር በምግብዎ ላይ ከማስቀመጥዎ በፊት ንጹህ መሆኑን ያረጋግጡ። ብክለትን ለማስወገድ ሳህኖችን፣ ትሪዎችን ወይም የመቁረጫ ሰሌዳዎችን በደንብ ይታጠቡ።

ፎጣ ወይም ፎይል የሚጠቀሙ ከሆነ፣ ማንኛውንም ቆሻሻ ወይም ቅሪት ያረጋግጡ። ንጹህ ምትክ ምግብዎ ደህንነቱ የተጠበቀ እና ጣፋጭ ሆኖ እንዲቆይ ያደርጋል። ምግብ ካበስል በኋላ፣ ቅባት ወይም የምግብ ቅንጣቶች እንዳይጣበቁ ወዲያውኑ ምትክውን ያጽዱ።

የባለሙያ ምክር፡ለአደጋ ጊዜ ጥቂት ንጹህ የወጥ ቤት ፎጣዎችን ወይም ተጨማሪ የፎይል ወረቀቶችን በእጅዎ ያስቀምጡ። ችግር ሲያጋጥምዎት ሕይወት አድን ናቸው።

ሁለንተናዊ ክዳን ለምን ማሰብ አለብዎት?

የዩኒቨርሳል ክዳን ጥቅሞች

ምግብ በምታበስሉበት ጊዜ ሁሉ “ክዳኑን ፈልጉ” የሚለውን ጨዋታ እየተጫወቱ እንደሆነ ተሰምቶዎት ያውቃል? ሁለንተናዊ ክዳን ይህንን ችግር ወዲያውኑ ይፈታል። ብዙ የድስት እና የድስት መጠኖችን እንዲያሟላ የተነደፈ ነው፣ ስለዚህ ከእንግዲህ ካቢኔቶችዎን መቆፈር አያስፈልግዎትም።

ለምን እንደሚወዱት እነሆ፦

• ምቾት፡ለሁሉም የማብሰያ ዕቃዎችዎ አንድ ክዳን ማለት የተዝረከረከውን ያህል እና ለማብሰል ተጨማሪ ጊዜ ማለት ነው።
• ሁለገብነት፡ሾርባ እያፈላህ ወይም አትክልቶችን እየጠበስክ፣ ለማንኛውም ምግብ ማለት ይቻላል ይሰራል።
• ዘላቂነት፡አብዛኛዎቹ ሁለንተናዊ ክዳኖች እንደ ጠጣር ብርጭቆ ወይም አይዝጌ ብረት ካሉ ጠንካራ ቁሳቁሶች የተሠሩ ናቸው፣ ስለዚህ ለዓመታት ይቆያሉ።

ጉርሻ፡አንዳንድ ሁለንተናዊ ክዳኖች የእንፋሎት አየር ማስገቢያዎች እንኳን አሏቸው፣ ይህም በእንፋሎት ለማሞቅ ወይም እንዳይፈስ ለመከላከል በጣም ተስማሚ ያደርጋቸዋል።

ለመፈለግ ቁልፍ ባህሪያት

ሁሉም ሁለንተናዊ ክዳኖች እኩል አይደሉም። አንዱን ሲገዙ፣ የሚከተሉትን አስፈላጊ ባህሪያት ይከታተሉ፡

• የሚስተካከል ተስማሚነት፡ከ8 እስከ 12 ኢንች ያሉ የተለያዩ መጠኖችን የሚሸፍን ክዳን ይፈልጉ።
• የሙቀት መቋቋም፡ሳይበላሹ ከፍተኛ ሙቀትን የሚቋቋሙ ቁሳቁሶችን ይምረጡ።
• ቀላል የእጅ መያዣ;ቀዝቃዛ ንክኪ ያለው፣ ergonomic እጀታ ክዳኑን ማንሳት ደህንነቱ የተጠበቀ እና ምቹ ያደርገዋል።
• ግልጽ ንድፍ፡የመስታወት ክዳን ምግብዎን ሳያነሱ እንዲከታተሉ ያስችልዎታል።

ጠቃሚ ምክር፡ብዙ ጊዜ ምግብ የሚያበስሉ ከሆነ፣ የሲሊኮን ጠርዝ ያለው ክዳን ያስቡበት። ጠንካራ ማሸጊያ ይፈጥራል እና በድስቶችዎ ላይ ጭረቶችን ይከላከላል።

ለእያንዳንዱ በጀት ተመጣጣኝ አማራጮች

ሁለንተናዊ ክዳን ገንዘቡን ያበላሻል ብለህ ታስባለህ? እንደገና አስብበት! በእያንዳንዱ የዋጋ ነጥብ ምርጥ አማራጮችን ማግኘት ትችላለህ፦

• በጀት ተስማሚ፡መሰረታዊ ሞዴሎች የሚጀምሩት እስከ 10 ዶላር ነው። ቀላል ናቸው ግን ስራውን ጨርሱ።
• መካከለኛ ክልል፦ከ20-30 ዶላር፣ እንደ የእንፋሎት አየር ማስገቢያዎች እና የሲሊኮን ጠርዞች ያሉ ተጨማሪ ባህሪያት ያላቸው ክዳኖችን ያገኛሉ።
• ፕሪሚየም፡ከፍተኛ ዋጋ ያላቸው ክዳኖች፣ ዋጋቸው ወደ 40 ዶላር አካባቢ ሲሆን ብዙውን ጊዜ የላቁ ቁሳቁሶችን እና የሚያምሩ ዲዛይኖችን ያካትታሉ።

የባለሙያ ምክር፡ከመግዛትዎ በፊት የመስመር ላይ ግምገማዎችን ይመልከቱ። ለገንዘብዎ በጣም ጥሩውን ዋጋ እንዲያገኙ ይረዱዎታል።

ሁለንተናዊ ክዳን ስላለህ፣ ክዳኖች ስለጠፉ ዳግመኛ መጨነቅ አይኖርብህም። በኩሽናህ ውስጥ ትልቅ ለውጥ የሚያመጣ ትንሽ ኢንቨስትመንት ነው!

የድስት ክዳን ማጣት የማብሰያ ዕቅዶችዎን ማበላሸት የለበትም። በእነዚህ የፈጠራ ምትክዎች፣ ምግብዎን ምንም ሳያመልጥዎት በትክክለኛው መንገድ ላይ ማቆየት ይችላሉ።

• ሳህኖች፣ የመጋገሪያ ወረቀቶች እና የአሉሚኒየም ፎይል እንኳን ቀኑን ሊያድኑ ይችላሉ።
• A ሁለንተናዊ ክዳን? ያ ለረጅም ጊዜ ምቾት የሚያስገኝ የጨዋታ ለውጥ ነው።

የሚመርጡት የክዳን ምትክ ምንድነው?ብልህ ሀሳቦችዎን ከታች ባሉት አስተያየቶች ውስጥ ያጋሩ!